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Vide-grenier et food trucks

Les marchés aux puces, les vide-greniers, les brocantes et les marchés en tout genre réunissent un grand nombre de personnes qui viennent acheter des vêtements ou des meubles ou encore des objets d'occasion. Ces personnes viennent souvent passer la journée sur place. Si nombre d'entre eux prévoient un petit pique-nique et déjeunent tranquillement dans l'herbe à côté des stands, il est également possible de manger sur place. Traditionnellement, les associations qui organisent les brocantes et vide-greniers mettent à la disposition des visiteurs des stands de sandwichs, hot-dogs et barquettes de frites. Un nouveau phénomène de société est en train d'apparaître depuis quelques années, la mise à disposition des clients de nourriture originale cuisinées dans des petite camionnette appelées "food trucks".

Vide-grenier et gastronomie

Vide grenier

Elle est bien loin l'époque où le choix des plats dans les stands de restauration des vide-greniers se résumaient à frites ou hot-dogs. Aujourd'hui toutes les manifestations qui s'organisent en extérieur permettent à des cuisinier mobiles de faire découvrir des plats et des saveurs originales venues du monde entier. Il y a de nombreux food truck spécialisés dans la production de burgers mais aussi qui proposent des paellas, des nems, des rouleaux de printemps, des pizzas, des crêpes, des plats africains, des fajitas, etc. Il y a également des food trucks qui proposent de la gastronomie locale. Participer à un vide-grenier c'est par conséquent une façon très agréable de visiter et de découvrir une région. Le food truck vient donc agrémenter très agréablement la journée du visiteur.

Ambiance musicale lors des vide-greniers

C'est une nouveauté également : des petits groupes de musiciens locaux viennent jouer leurs meilleurs morceaux pour le plus grand plaisir des visiteur du vide-grenier. L'ambiance est donc toujours très sympathique dans un vide-grenier et c'est aussi cela qui attirent les clients des brocantes.

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